स्वच्छतेच्या नियमांचे उल्लंघन; पुण्यातील प्रसिद्ध हॉटेल वैशाली आणि रूपाली बंद

‘सुरक्षित अन्न, सुरक्षित महाराष्ट्र’ या मोहिमेअंतर्गत महाराष्ट्र अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) १३ नोव्हेंबर रोजी पुण्यातील प्रसिद्ध हॉटेल वैशाली आणि रूपाली यांचे अन्न परवाने निलंबित केले.

तपासणीदरम्यान हॉटेल वैशालीमध्ये स्वच्छतागृहाशेजारी फ्रीझर ठेवलेले आढळले. कच्च्या भाज्या तयार खाण्याच्या पदार्थांवर साठवण्यात आल्या होत्या, तसेच कीटकांना प्रतिबंध करणारे दरवाजेही नव्हते. या तपासणीत हॉटेलला ९८ पैकी केवळ ५८ गुण मिळाल्याचे सांगण्यात आले.

हॉटेल रूपालीमध्ये स्वयंपाकघर उघड्या स्वरूपात असल्याचे, पदार्थांवर झाकण नसल्याचे आणि त्यावर तयार केल्याची तारीख नमूद नसल्याचे आढळले. तसेच कचरा साठवण्याच्या परिसरात पाणी साचलेले होते.

या त्रुटी दूर करून पुन्हा तपासणी पार पाडल्यानंतर आणि प्रशासनाची आवश्यक मंजुरी मिळाल्यानंतरच या दोन्ही हॉटेलना पुन्हा सुरू करता येणार आहे.

अनेक वर्षांपासून पुणेकरांच्या पसंतीस उतरलेल्या या लोकप्रिय हॉटेलांवर स्वच्छतेच्या नियमांचे उल्लंघन केल्याप्रकरणी झालेल्या कारवाईमुळे शहरात चर्चा सुरू झाली आहे.